【為什麼我們要挑選這則新聞】全家應該算是台灣這幾年來最有「存在感」的便利商店，不論是技術導入、服務優化或是客戶體驗，都已經開始攻佔市場心佔率，並且讓原本的超商龍頭倍感競爭壓力。
所以當全家出來說完全無人的便利商店不是台灣需要的，我們聽著聽著也都覺得似乎真有道理呢。（責任編輯：鄒昀倢）
面對人口結構的改變、數位科技變革帶來的衝擊，全家便利商店積極擁抱科技對應大環境議題，第一波科技概念店影片於 1/29 釋出，聚焦「如何讓店員更輕鬆」。
全家科技概念店以四大技術─IoT 物聯網、大數據、AI 人工智慧、RFID 無線射頻為首，優化工作流程，降低店員工作量。預計，相關設計一年單店預計可省下 858 小時的工時，創造員工、加盟主及「全家」三贏局面。
第一波聚焦四大技術的應用， IoT 應用在店舖設備監控及電子貨架標籤，以往店員每日需花 30 分鐘監控機器溫度、用電、故障預警等，現在運用 IoT 設備 24 小時監控，發現問題即可立即報修。同時，「全家」單店商品大約有 3500 個品項，每兩個禮拜要換檔一次，平均需花費 1.5 小時，運用電子貨架標籤，將替店舖省下不少時間。
AI 咖啡助理運用人工智慧，消費者結帳完只需拿出條碼掃描，就能自動做咖啡，分散人流，減輕店員在店舖顛峰時間的工作壓力。在店到店物流的部分，則啟用 RFID 技術幫助貨物快速驗收，未來不再需要逐一點收每天到店的貨品，大大提升店員工作效率。未來也將人臉辨識應用大數據進行分析，幫助店舖更了解在地商圈樣貌。
「全家」透過虛實整合服務，提供消費者更佳的消費體驗。運用大數據，IoT、AI 等技術降低勞務，並透過虛擬商店導入新商流；同時善用科技，讓消費者體驗更升級，不僅讓店舖體驗更自動化，更將善用行動 app 及社群，做到隨時滿足消費者需求。
「全家」科技概念店即將開幕，預定第一季推出，屆時必將成為台灣前進新零售的第一步。
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全家就是你家，這句真的講不膩
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